Biografija

Rodjena u Rijeci, djetinjstvo provela u Zagrebu, posljednjih deset godina zivim u Padovi. U medjuvremenu malo putovala. Obozavam muziku, vrlo cesto idem na koncerte i rock festivale.

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Pocela sam kuhati tek nedavno u podstanarstvu. Volim raditi kolace, povrce, ribu, isprobavati nove recepte. Ne podnosim balkanski stil kuhanja i iskuvavanja tipa iz bivse yu: uzas i istinska uvreda hrani. Obozavam talijansku i francusku kuhinju, kao i sjevernoafricku i indijsku. Obozavam skupljati recepte koji mi se svidjaju. Osobno mislim da su Talijani nenadmasni u pripremi jela, imaju jedan urodjeni instinkt za dobru kuhinju, pa moraju imati neku kvalitetu, ne?! Ha ha. Mastovitost i regionalno bogatstvo talijanske kuhinje su zaista veliki.
Hvala Coolinariki sto postoji!

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Riba i povrce.

Moji kuharski uspjesi...

Rizoto, riblja juha, ribollita, mousse au chocolat.

Moje kuharske tragedije...

Savijace i slicno: katastrofa, przenje i jos neke..